蔬菜盒属于日本料理，主要原料是豆角、胡萝卜、蘑菇，口味是香，工艺是烤，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。

原　　料:
四季豆适量、红萝蔔段适量、金针菇适量、铝箔制盒2个。
调味料Ａ：高汤1/4杯、蒜末1/2大匙、奶油1/3大匙、盐1小匙。
调味料Ｂ：盐少许、香油少许、蒜末1/3大匙、高汤1/4杯。


操　　作:
(1)将材料洗净沥干后，分别切好备用。 

(2)将四季豆与红萝蔔段加入调味料Ａ拌匀，放入铝箔纸作成的盒子里包好，再放到烤架上，烤至熟透即可食用。 

(3)将金针菇与调味料Ｂ拌匀，放入铝箔纸作成的盒子里包起，放入烤架上烤至软化熟透，即可食用。