芝麻鸡翅属于日本料理,主要原料是鸡翅、芝麻、酒,口味是香,工艺是煎,难度属于中级,如果您按此菜谱制作了,欢迎对此菜谱发表你的看法,无论成功还是暂时失败,欢迎晒晒你的成果照片,分享你的经验。
图 片:
原 料:
鸡翅10个、日式清酒2大勺、味霖2大勺、日式酱油3大勺+1大勺、黑白芝麻实力。
特 色:煎香的芝麻裹上脆脆的芝麻超级的好吃。
操 作:
1、鸡翅10个洗净擦干用叉子叉几下。
2、倒入1大勺的酱油拌匀腌15分钟。
3、把腌好的鸡翅用厨房纸擦擦干。
4、锅里倒入一大勺的油烧热,将鸡翅放进去。
5、把鸡翅煎至两面金黄。
6、在另一个小锅里加入日式酱油,味淋和清酒煮至开,关小火煮至稍稠。
7、黑白芝麻烤香。
8,将煎熟的鸡翅放入浆料中沾满汁。
9,再放入芝麻中沾匀即可。
