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紫菜包饭图解 做法及步骤

2011-6-21 14:24:11verycd.com 佚名 【字体:

紫菜包饭[图解]属于日本料理,主要原料是紫菜、糯米,口味是香,工艺是蒸,难度属于中级,如果您按此菜谱制作了,欢迎对此菜谱发表你的看法,无论成功还是暂时失败,欢迎晒晒你的成果照片,分享你的经验。

原  料:
糯米、火腿、黄瓜、蛋、沙拉酱、醋、紫菜。


操  作:
1.黄瓜一早就切条放醋腌制,一上午就成了传说中的酸黄瓜。糯米蒸熟后,倒入适量醋,拌匀放一边凉快。蛋打匀放少量油摊成饼,切丝。火腿切条,记得上次做的时候用的是肉松,感觉更有风味,不过用火腿清爽一些。
紫菜包饭图解 做法及步骤


2.准备好竹帘就可以开工了。放上紫菜,把糯米饭铺在紫菜上并压平,不过不要太用力,不然紫菜会被压爆的。然后涂一层沙拉酱,把火腿、黄瓜、蛋摆上去就行了。
紫菜包饭图解 做法及步骤


3.我卷、我卷、我卷卷卷卷。卷起来的时候尽量压紧,不然容易散架。
紫菜包饭图解 做法及步骤


4.我切、我切、我切切切。终于大功告成,冲一杯浓茶,简直比小新都幸福了呀。最后千万别忘了酱油+芥末,赞!
紫菜包饭图解 做法及步骤

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