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日式照烧酱 做法及步骤

2011-6-21 14:22:26转载 佚名 【字体:

日式照烧酱属于日本料理,主要原料是白面,口味是酱香,工艺是煮,难度属于中级,如果您按此菜谱制作了,欢迎对此菜谱发表你的看法,无论成功还是暂时失败,欢迎晒晒你的成果照片,分享你的经验。

原  料:
材料A:醬油、1/2大匙、蠔油、1大匙、糖、1又1/2大匙、香油、1/3大匙、水、1又1/2杯。
材料B:太****、1大匙、水、1大匙、黑胡椒粉、少許、鹽、少許。


操  作:
1、將1又1/2杯的水煮沸後加入材料A拌勻,再加入材料B芶芡至濃稠即可熄火使用。

2、烤肉時生肉醃醬或烤熟後的沾醬也可以。

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