精力酱义大利麵属于意大利餐，主要原料是意大利面、腰果、核桃，口味是酱香，工艺是煮，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。

原　　料:
义大利麵200公克、腰果20公克、核桃30公克、南瓜子30公克、葵花瓜子20公克、黑芝麻10公克、白芝麻10公克、香椿叶约14片左右、酱油露20公克、白酒醋30公克、果糖20公克、橄欖油20公克。


操　　作:
1. 將腰果、核桃、南瓜子和葵花瓜子放入烤箱烤至呈金黃色後備用。 

2. 將黑芝麻及白芝麻炒到香味溢出後壓碎備用。 

3. 將香椿葉以熱橄欖油炒到香酥後起鍋備用。 

4. 將醬油露、白酒醋及果糖拌勻後備用。 

5. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。 

6. 撈起作法5的義大利麵放入作法4的醬汁拌勻後，再加入作法1～3的材料拌勻即可。