意大利面蛋饼属于意大利餐,主要原料是意大利面、鸡蛋、洋葱,口味是香,工艺是煎,难度属于中级,如果您按此菜谱制作了,欢迎对此菜谱发表你的看法,无论成功还是暂时失败,欢迎晒晒你的成果照片,分享你的经验。
图 片:
原 料:
意大利面100克、鸡蛋2个、洋葱1/4个、奶酪粉一大勺。
盐、番茄酱、橄榄油。
操 作:
1、开水锅中放一小勺盐,加意面煮熟捞出来沥干水,切成段。
2、洋葱切小丁,鸡蛋打入碗中,加洋葱丁,奶酪粉,盐,意面拌匀。
3、平底锅加橄榄油烧热,倒入面蛋糊,两面煎黄,吃的时候挤上番茄酱。
贴士:煮面的时候加点盐意面容易煮一些,大概8分钟煮好,煎的时候一面凝固了在翻动,不然会散的。