香脂醋酱拌田园沙拉属于意大利餐，主要原料是西红柿、黄瓜，口味是酱香，工艺是拌，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。

原　　料:
生菜莴苣1束、长菜莴苣1束（选择性）、型熟蕃茄2个、小黄瓜3条、红椒1个、洋葱1个、西洋芹菜1把、大小适中的磨菇15个、
酱料：橄榄油、义式香脂醋、盐、胡椒、芥末粉、大蒜、柠檬。


操　　作:
1.将莴苣剥开清洗并弄干。

2.大蒜压碎后再细切。 

3.将红椒、洋葱、芹菜、磨菇切细（切得非常细），小黄瓜切片。

4.将材料搅拌后并洒上柠檬汁。

5.将拌好的沙拉放入冰箱约十分钟后，淋上义式香脂醋和橄榄油。