香煎羊仔骨属于意大利餐，主要原料是羊排，口味是酱香，工艺是煎，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
羊仔骨3块、黄瓜1根、黄油5克。
叉烧酱1汤勺、黑椒酱1汤勺、海盐1/2茶匙、黑胡椒1/2茶匙。


特　　色:中国味西餐——可作为情人节美食。

操　　作:
1、羊仔骨退冰洗净。

2、我用到的调料：黑椒酱、叉烧酱、黑胡椒、海盐。

3、放入一勺叉烧酱。

4、再加入一勺黑椒酱。

5、混合搅拌后，均匀的涂抹在羊仔骨表面。

6、把肉和调料一起倒入保鲜袋中，密封放入冰箱冷藏一晚。

7、铁板加热，放入黄油融化。

8、把腌制好的羊排放在铁板上，火力不要太大，避免表面焦糊。让热度慢慢渗透羊排，煎完一面再煎另一面，达到满意的熟度即可。