2、将面团放在有盖子的容器中，醒20分钟。
3、醒面的同时，将卷心菜用打碎机或擦丝器切为碎粒，将馅料中的那10克盐加入到菜粒中。
4、10分钟后，倒掉从卷心菜中渗出的水（虽然盐分会损失一些，但是我认为不要再加盐了），还可以用手再挤出一些菜中的水分。
5、将吞拿鱼和卷心菜、白胡椒粉、糖、鸡蛋碎粒混合为最终的馅料。
6、然后，就是包饺子（我这水平，没法展示，丢不起这人啊）。
7、煮饺子：水开后，将饺子下入锅中，等水再开，用木勺移动锅中的饺子，再煮4至6分钟即可（因为鱼是熟的，菜也容易熟，所以您看着饺子皮熟了，基本这饺子就成了）。
贴士：
1、活动锅中饺子的时候，要用比较圆滑的工具，比如这种木勺。
2、因为意大利面中的配方是含鸡蛋的，所以，饺子之间不会粘连，更不会破皮。如果您和我一样处于“做饭初级阶段”，您不妨试试这个加入鸡蛋的饺子皮方案？
3、饺子熟啦，我还弄了点醋和一滴滴酱油，嘿嘿。请看一下内部情况，不光是口味，颜色也非常清淡的，鲜香的吞拿鱼，爽口的卷心菜，配合得珠联璧合。
4、饺子，无论是煮、是蒸、是煎、是炸，也不管是素、是荤、是甜、是咸，都当之无愧、毫无争议的被全世界的人们认定为——最最具有“中国血统”的美食。
5、金枪鱼热量低，还有优质蛋白质和其他营养素，所以食用金枪鱼不仅可以保持苗条的身材，还能平衡身体所需的营养。金枪鱼的EPA和DHA(两种不饱和脂肪酸)含量在所有水产品中最高，这些不饱和脂肪酸有助于降低血脂，疏通血管，从而有效防止动脉硬化。经常食用，利于脑细胞的再生，提高记忆力，预防老年痴呆症。
6、金枪鱼中丰富的EPA、DHA、牛磺酸等成分，能减少血中的脂肪，利于肝细胞再生，提高肝脏的排泄功能，从而降低肝脏发病率。这些成分还能减少血液中的坏胆固醇，增加良性胆固醇，从而预防因胆固醇含量所引起的疾病。不仅从营养上说，金枪鱼远远优于肉类，而且口感细腻，味道鲜美。
