罐烤土豆腊肠板肉属于意大利餐，主要原料是土豆，口味是香，工艺是烤，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。

原　　料:
土豆600克、腊肠250克、板肉125克、鸡蛋250克、食油25克、奶油100克、精盐适量。


操　　作:
1.将腊肠（去皮）、板肉洗净切片；土豆洗净煮熟切片；鸡蛋煮老切片；备用。
　　
2.把锅烧热后倒入食油，待油温６成热时，放入板肉片炒至上色，备用。
　　
3.罐内码入一层土豆片，一层板肉、一层鸡蛋片，一层腊肠片，按此次序再码放一层，最上面再放一层土豆片，加入精盐、奶油、鸡蛋、清汤混和液，放进烤箱烤熟即可。