浪漫鱼子面属于意大利餐,主要原料是意大利面,口味是鲜香,工艺是煮,难度属于高级,如果您按此菜谱制作了,欢迎对此菜谱发表你的看法,无论成功还是暂时失败,欢迎晒晒你的成果照片,分享你的经验。
原 料:
意大利面、红鱼子。
玫瑰花、欧洲香菜、洋葱、油菜心、面粉。
油、盐、鸡精、牛奶。
特 色:外观感觉浪漫华美,营养丰富,口感奇特。
操 作:
1、油菜心焯水,玫瑰花切丝,欧洲香菜、洋葱切末;
2、意大利面下锅煮熟;
3、坐锅点火,加黄油、洋葱、面粉炒一下,加入牛奶、鸡精、盐炒成糊状,加入煮好的意大利面,搅匀。关火,加入鱼子、欧洲香菜,放入用油菜心围好边的盘子,再洒上玫瑰花丝即可。