意式乌龙面属于意大利餐，主要原料是意大利面、鸡肉，口味是鲜香，工艺是煮，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
鸡肉丁50克、新鲜香菇2朵、秀珍菇2朵、金针菇少许、鲜奶油100毫升、乌龙面1人份。
蟹子、盐、白胡椒各少许、柴鱼精1/2茶匙。


操　　作:
1.平底锅放油烧热，以大火将鸡肉丁、香菇、秀珍菇、金针菇炒熟，撒上少许盐和白胡椒，再倒入鲜奶油、柴鱼精，转小火煮约1分钟。 

2.将乌龙面煮熟后加到1内，再煮约30秒即可盛盘，撒上蟹子以增添口感。