奶油焗通心粉[图解]属于意大利餐,主要原料是洋葱、玉米,口味是鲜香,工艺是焗,难度属于中级,如果您按此菜谱制作了,欢迎对此菜谱发表你的看法,无论成功还是暂时失败,欢迎晒晒你的成果照片,分享你的经验。
原 料:
用料可随喜好调配通心粉、青椒、洋葱、玉米粒、红萝卜、火腿丁、超市买的cream、saup简易料理包、也可添加如虾、蛤、花枝等海鲜类。
操 作:
1、先将通心粉煮九分熟(吃起来有点硬又不太硬),在水里可加一点点盐防止备用时因冷却而沾粘在一块,别煮过熟唷,因为之后还有要经过一道烤的手续,且食物会有后熟现象。

2、煮好捞起过冷水备用。

3、用butter(黄油)先炒香洋葱丁(没有butter用炒菜油也行,只是butter会比较香)。

4、洋葱稍微炒香后再加入其余的配料炒熟。

5、我用的是浓汤料理包所以我把水的份量减少(1.5~2碗),就会有浓稠酱汁的效果。

6、酱汁小火滚后加入刚刚炒好的料。

7、再把剩余的酱汁均匀覆盖在上面。

8、把青椒、洋菇排好。

9、铺上一层批萨用起司,我很喜欢起司牵丝的口感,所以我都加好多:)之后进烤箱烤到表面起司上色即可。

10、成品。
