披萨薄饼属于意大利餐，主要原料是大米，口味是香，工艺是烘，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
白饭300公克、腊肠适量、青辣椒1条、小蕃茄数颗、起司丝适量、美乃滋、蕃茄酱各2大匙、奶油少许。


操　　作:
1.手掌上涂一层奶油，将白饭捏成扁圆形饼状饭糰。 

2.热平底锅，待奶油放入熔化后，将饭糰略煎呈金黄色备用。 

3.青辣椒洗净后切成轮状，去籽备用。 

4.将美乃滋与蕃茄酱调匀，涂在煎好的饭糰上，再将腊肠、小蕃茄切成薄片，与青辣椒一起摆在上面，撒上起司丝，放入烤箱以中火(170℃～180℃)约烤10分钟即可。