如意金钱卷属于法国菜谱，主要原料是三文鱼、苹果、芝麻，口味是鲜香，工艺是拌，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
挪威三文鱼200克、苹果1个、熟黑芝麻适量。
海盐、法式芥末酱。


特　　色:应景儿的情人节迷情大餐。

操　　作:
1、将苹果切成截面为1ＣＭ见方的长棍。

2、三文鱼去皮，片成0、5ＣＭ厚的片。

3、取少量海盐，均匀地抹在三文鱼片上。

4、取一片三文鱼片，放一根苹果在上面，用鱼片将苹果卷起。

5、在三文鱼卷上均匀地沾上熟黑芝麻，然后，改刀成厚度约1、5ＣＭ的片。

6、吃时沾法式芥末酱即可。