孢子甘蓝芦荟色拉属于法国菜谱，主要原料是土豆、芦荟，口味是清淡，工艺是煮，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
土豆200克、孢子甘蓝100克、芦荟25克。
红胡萝卜、芫荽、红樱桃果。
色拉酱100克。


特　　色:红、黄、白三色相配，爽口开胃，清热。

操　　作:
①将土豆去皮，放入清水煮熟，加盐，取出切成丁块。

②把孢子甘蓝剖成两瓣，红胡萝卜一小段切成丁块，入锅烧煮，捞出备用。

③芦荟叶肉10克煮烧后取出，切成丁块，备用。

④把土豆、孢子甘蓝、芦荟、红胡萝卜的丁块混合，放入色拉酱拌匀，装盘，中央放半颗红樱桃，四周放绿色芫荽叶。