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香草烤鸡 做法及步骤

2011-6-21 9:40:37转载 佚名 【字体:

香草烤鸡属于法国菜谱,主要原料是鸡腿,口味是香,工艺是烤,难度属于中级,如果您按此菜谱制作了,欢迎对此菜谱发表你的看法,无论成功还是暂时失败,欢迎晒晒你的成果照片,分享你的经验。
图  片:香草烤鸡 做法及步骤

原  料:
鸡腿。
法香、白葡萄酒、西红柿、洋葱、芹菜、柠檬。
盐、白糖、黑胡椒粉、沙拉酱、番茄沙司。


特  色:外焦里嫩,香气四溢,清香味醇。

操  作:
1、将鸡腿去骨,用法香段、洋葱丝、柠檬片、白葡萄酒、盐、黑胡椒粉腌制15分钟,洋葱、芹菜分别切末; 

2、将鸡腿放入烤箱中用180度的温度烤10-15分钟,取一小碗,放入洋葱末、芹菜末,加番茄沙司、沙拉酱、白葡萄酒、白糖调匀制成蔬菜沙拉; 

3、将烤好的鸡腿切片装盘,西红柿摆在盘边做点缀,食用时沾蔬菜沙拉即可。

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