2、黄油融化后,放入鳕鱼,撒上黑椒。
3、盐,迷迭香。
4、翻面煎。
5、最后加些辣椒煎一下,提味。
贴士:
1、鱼肉营养价值极高,经研究发现,儿童经常食用鱼类,其生长发育比较快,智力的发展也比较好,而且经常食用鱼类,人的身体比较健壮,寿命也比较长。很多家长和我一样都希望孩子多吃鱼,让家长头痛是有些孩子不喜欢吃鱼,有的孩子觉得鱼有腥味,接受不了,有的孩子觉得鱼有刺,害怕卡到喉咙。
3、鳕鱼的肉质鲜嫩,鱼刺很少,都是大的刺,用黄油煎,加上迷迭香,煎好的鱼,有浓郁的奶香味,加上迷迭香的味道,一点鱼腥味都没有,真的可以大快朵颐了。