香草美国牛扒属于美国菜谱，主要原料是牛肉，口味是香，工艺是煎，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
美国牛扒（肉眼、西冷或T骨）1件约重250克、意大利青瓜、干筍各适量、蕃茜碎1茶匙、植物牛油约2汤匙。
蒜盐、黑椒粉各少许。


操　　作:
（1） 美国牛扒用调味腌匀，待用。 

（2） 意大利青瓜、干筍切片，煮熟拌碟。（可酌量加入少许植物牛油、盐拌匀）。 

（3） 将美国牛扒用平底锅煎至所需熟度放上碟。 

（4） 蕃茜碎加入植物牛油中拌匀，雪至凝固，切成小块，放上已煎好的美国牛扒面，即可供食