抹茶芝士蛋糕属于美国菜谱，主要原料是白面，口味是甜，工艺是烘，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图 片:
原 料:
cream、cheese150克、butter100g、牛奶150、抹茶粉6g、玉米粉20g、低粉15、蛋黄40、蛋白120（约3个）、细砂糖70g蛋。
操 作:
1.将材料a隔水加热融化，搅拌均匀。
2.材料b过筛后拌入芝士糊，再加入蛋黄和35克细砂糖。
3.蛋白加糖打至湿性发泡，分次拌入芝士面糊。
4.将面糊倒入模型，烤箱预热150度，热水烘烤30钟，关掉上火继续烘烤30分钟。
