茄子三明治属于美国菜谱，主要原料是面包、茄子，口味是香，工艺是炸，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
法棍面包、此款面包本身有淡淡的香味、无论直接食用还是烤食都很棒、基本可以与任何材料搭配茄子、西红柿、鲜奶酪。


操　　作:
1.茄子、西红柿洗净切薄片。 

2.茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。 

3.在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片，西红柿片即可。 

4.如果口味嫌淡，可在奶酪上撒适量盐调味。