烤蕃茄菲力牛排属于美国菜谱，主要原料是牛排、西红柿，口味是香，工艺是烤，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
美国菲力牛排一块160公克、红蕃茄碎（罐装）2粒、九层塔（切碎）2-3支、大蒜（切末）2粒、橄榄油1大匙。


操　　作:
1.先将菲力牛排煎至喜爱的生熟度后置放于主菜盘内。 

2.取出少许橄榄油炒洋葱末和磨菇片，待磨菇软化后，倒进少许白葡萄酒。 

3.酒精成份蒸发后加进鲜奶油。 

4.浓缩成半稠程度，并适当的调味成汁，淋于牛排上即可食用。