咖喱土豆属于美国菜谱，主要原料是土豆、牛奶，口味是香，工艺是烤，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图 片:
原 料:
小土豆4个、牛奶1/2杯。
A料：橄榄油适量、香菜叶（切末）适量。
B料：新鲜姜末2小匙、郁金香粉1小匙、咖喱粉2小匙、辣椒1个。
操 作:
1、小土豆对切后煮熟。
2、用橄榄油爆香姜末，加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀。
3、倒入小土豆拌炒，再入香菜叶。
4、加入牛奶煮至滚后，倒入烤盅内，放入预热过的烤箱，以250℃烤15分钟即可。
贴士：在大型菜市场和超市中，都可以买到进口的小土豆，有白皮、红皮等，可依个人喜爱选择；小土豆连皮吃口感较佳。
