香瓜火腿沙拉属于美国菜谱，主要原料是香瓜、草莓、蟹肉，口味是甜，工艺是拌，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
熏火腿薄片、香瓜、草梅、通心粉、蟹肉。


操　　作:
通心粉入滚水煮熟，捞起泡冰水后滤干，加少许蟹肉，火腿末，蛋黄酱一大匙拌均备用。香瓜切开，取一半挖去瓢瓤，中间添入通心粉沙拉。另一半香瓜去皮切成四份，每份卷上一片火腿。草梅切对半。将所有材料摆盘即可。 

这是一到非常开胃的前菜，火腿的香咸搭配香瓜的清甜有一种奇妙口味。