丝瓜蛤蜊盒属于港台菜,主要原料是丝瓜、蛤蜊,口味是鲜,工艺是烤,难度属于中级,如果您按此菜谱制作了,欢迎对此菜谱发表你的看法,无论成功还是暂时失败,欢迎晒晒你的成果照片,分享你的经验。
原 料:
丝瓜150克、蛤蜊250克、香菇(鲜)15克。
盐3克。
操 作:
1.将丝瓜洗净去皮,切片;
2.蛤蜊放水中泡洗干净;
3.香姑洗净去蒂,切丝;
4.将丝瓜、蛤蜊、香菇加盐拌匀;
5.将铝箔纸铺好,光面朝内,重叠,再放上拌好的丝瓜、蛤蜊、香菇;
6.将铝箔纸卷起包好,放入烤箱中,用200℃火力烤20分钟即可。