西多士2属于港台菜，主要原料是面包、鸡蛋，口味是香，工艺是煎，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
咸方包四片、鸡蛋2个、黄油1块、盐、黑胡椒粉适量。



操　　作:
1、鸡蛋磕进大碗，加入1蛋壳的清水，用筷子搅散，加入1小勺盐。

2、加入适量黑胡椒粉，搅拌均匀。

3、方包对切成三角形，再从中间切开，每块方包切成4个小三角形。

4、烧热平底锅，放入黄油。

5、把切成三角形的方包放进蛋液中，正反两面蘸上鸡蛋液。

6、放进平底锅小火煎至金黄。

7、翻面后同样小火煎至金黄。

8、可以配搭粥或牛奶或豆浆一起吃。