奶油奶酪意面属于意大利餐，主要原料是意大利面，口味是香，工艺是煮，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
1杯奶油、2tbsp黄油、11/4磅意大利宽面(fettuccine或tortellini)、2/3杯 Parmigiano-reggiano奶酪、盐、现磨胡椒粉、少许肉豆蔻粉nutmeg。


操　　作:
1、煮意面。

2、将2/3杯奶油和全部的黄油，中火煮不超过1分钟，至奶油和黄油浓稠。

3、加入剩下的奶油和全部奶酪、盐、胡椒粉和少许肉豆蔻粉。

4、将面条拌匀，食用。