意式肉酱千层面[图解]属于意大利餐，主要原料是意大利面、牛肉、蘑菇，口味是酸甜，工艺是煮，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。

原　　料:
千层面（lasagnanoodles）9根、牛肉末900克、蘑菇片400克、意大利瓜1根切丁、甜椒1个切丁、洋葱1个切丁、奶酪450克（我用的是mozzarella，你也可以用自己喜欢的）、番茄酱700克、蒜片1大勺、parsley1小把切碎（可省）、鲜奶油50克（可省）、盐、黑胡椒。



操　　作:
1、锅里倒1小勺油，把洋葱丁和蒜片放进去小炒一会，再把牛肉末倒进去炒至熟。

2、加入蘑菇片，甜椒丁和意大利瓜丁炒1-2分钟，再把番茄酱倒进去煮6-7分钟，关火后加parsley碎和鲜奶油拌匀。

3、锅里放水，水开后加点盐，放入千层面煮至熟，（面要煮的生一点儿），沥水后用冷水冲洗再沥水，再把奶酪擦成丝。

4、拿一大的玻璃烤盘，在底部铺薄薄的肉末酱--铺3根面--铺肉末酱--铺奶酪丝，再重复两次，在最上面撒上多点的奶酪丝。

5、盖上锡箔纸放入预热350F的烤箱烤35分钟，拿掉锡箔纸在烤10分钟即可。

6、再来个沙拉就是美味的一餐了。

7、这款意式肉酱千层面是我们全家都很爱吃的。