香蒜虾仁蝴蝶面属于意大利餐，主要原料是意大利面、蒜、虾肉，口味是香，工艺是煮，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
淡奶油90克、牛奶110克、蒜泥20克、蝴蝶面100克、虾仁85克、盐适量。


特　　色:用药食兼备的好食材，做一份美味的蒜香奶油虾仁蝴蝶面。

操　　作:
1、蝴蝶面用水煮熟，大约10多分钟，要煮到蝴蝶面变成奶黄色，用手指掐掐变软了为止，煮蝴蝶面的水里可以加1小勺盐和橄榄油。

2、蝴蝶面煮好后关火，起油锅，炒虾仁至八分熟。

3、用漏勺随便一捞蝴蝶面，沥干一部分水（不用控得非常干），放进炒锅中，同时加入蒜泥一同翻炒均匀。

4、加入牛奶和淡奶油煮匀，调入适量盐，把奶汁煮得微沸即可关火。

贴士：
1、吃完这顿饭，我有点点小纠结，真怕有口气啊，赶紧刷牙嚼口香糖。万一熏着人就不好了。

2、我平时做意面多少都会加此淡奶油，做成奶汁意面，这次也不例外，就是喜欢这种奶香浓郁的好滋味。

3、一直以来都非常喜欢大蒜做的美食，以前做过蒜泥面包，炒青菜也一定要放好多蒜泥，蒜泥加点糖和生抽拌一拌腌制2小时左右即可做蘸酱吃，蘸食白肉、白灼蔬菜等都非常美味。另外，大蒜有杀菌、消炎、降血脂、降血糖等功效。虽然有些人很怕大蒜的呛味和辣味，但做为一款药、食兼备的好食材，建议大家平时最好多少都食用一些哦。