牛排炒意面属于意大利餐，主要原料是意大利面、牛排，口味是香，工艺是炒，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
牛排150克、意大利面150克、麻椒一个、小洋葱1个、西芹适量。
蒜2瓣、盐1/2茶匙、糖1茶匙、生抽2茶匙、黑椒汁2汤匙、罗勒叶2-3支。


操　　作:
1、牛排切成小拇指长短粗细的条。蒜拍碎切末。麻椒洗净切开去筋不要，切成条。洋葱去皮切成丝。西芹择洗干净，斜切成细段。

2、锅中烧开足量的水，倒入意面，煮10-12分钟到自己喜欢的软硬度，捞出冷水冲凉，沥水备用。

3、锅烧热，倒入橄榄油，先下蒜末小火炒香，再下洋葱丝，麻椒，西芹炒一分钟。

4、倒入牛排肉翻炒一下，调入盐，糖，生抽，黑椒汁儿炒匀。

5、最后倒入意面和罗勒叶，炒匀入味儿即可。