串肉意大利面属于意大利餐，主要原料是牛排、意大利面、蘑菇，口味是香，工艺是煎，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
牛排1块、洋葱1/2个、番茄1个、鲜香菇2个、大蒜1粒、意大利面、1/2斤（已煮熟）、牛油3大匙。
番茄酱1大匙、盐1小匙、黑胡椒粉1/4小匙。


操　　作:
1、鲜香菇用刀划花纹后，用1大匙牛油煎黄，撒上少许盐。 

2、洋葱、番茄洗净后切块，大蒜切碎。 

3、用1大匙朱油炒香(2)料，加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒，再放入意大利面拌匀。 

4、牛排切小块，撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。 

5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出，以串肉叉串起。 

6、将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。