肉松寿司属于日本料理，主要原料是紫菜、大米，口味是鲜香，工艺是拌，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
肉松、蟹柳三条、黄瓜半条、鸡肉肠一条、紫菜一片、米饭、急冻腐皮、沙拉酱、少许白醋、糖、盐。


操　　作:
1、珍珠米加几滴醋，两小匙糖，少许盐，加水像平时煮饭1样煲好，蟹柳和鸡肉肠在饭煮好，刚跳灯就放入里面焖1会，加热，再连同饭1起放凉备用。

2、鸡肉肠1开为2，黄瓜切成条。

3、竹帘上放1块大的保鲜纸，再铺上1张紫菜，上面铺适量的米饭，再反过面，在紫茶上面摆上黄瓜条，蟹柳条，鸡肉肠，卷成卷，之后在饭卷上抹适量的沙拉酱，这样容易沾上肉松，沾上后用保鲜纸包好，这样比较容易切，切好即可装盘。

4、腐皮寿司很简单，解冻以后撕开口放适量的饭就可以拉。