可乐饼2属于日本料理，主要原料是土豆、鸡蛋、白面，口味是香，工艺是炸，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
土豆、洋葱、肉馅、盐、黑椒粉、鸡蛋、面粉、面包糠。


特　　色:日本人气小吃——没加可乐的。

操　　作:
1、土豆去皮切片放微波炉叮熟后压成土豆泥。洋葱切末备用，肉剁成馅。

2、热锅下油，油热后放入洋葱，肉沫炒香后倒入土豆泥里。

3、加盐，少许黑椒粉提味后拌匀。

4、把拌好的料分成几份，做成一个个小饼。

5、每一个小饼，分别裹上一层面粉，挂一层全蛋液，再粘上面包糠，压实。

6、放油锅里炸到表面金黄即可。

贴士：
1、土豆如果用蒸锅蒸熟的话，需要风干些再压泥。

2、炸的时候，油六七热就行，因为里面的内容都是熟的，只要炸到表面颜色变金黄就行。

3、吃的时候可以醮番茄酱，也可以配椒盐什么的。