日式四喜饭属于日本料理，主要原料是大米，口味是酸，工艺是蒸，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
日本寿司米500克、蟹柳、鸡蛋卷、日式腌萝卜、腌黄瓜、紫菜、寿司醋适量。
日式绿芥菜、酱油、姜片适量。


操　　作:
1、将日本寿司米拌入寿司醋蒸熟。

2、将蒸好的米饭在竹篦子上平铺，先铺一层紫菜，再将蒸好的米饭均匀放在紫菜上。

3、分别放上蟹柳、鸡蛋卷、日式腌萝卜、腌黄瓜。

4、卷成卷，食用时蘸日本绿芥末及酱油，并搭配少许姜片。