碳烤香菇属于韩国料理，主要原料是蘑菇、洋葱，口味是酸甜，工艺是烤，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。

原　　料:
鲜香菇9朵、洋葱块适量、甜椒片适量、黑白芝麻1大匙、竹籤3支。
鲜美露3大匙、柠檬汁1大匙、糖2小匙。


操　　作:
(1)香菇去蒂洗净擦干，将香菇、洋葱、甜椒以竹籤串起，将香菇串放在烤架上。 

(2)将所有调味料混合拌匀，刷在香菇串上入烤箱烘烤，烘烤过程中重复刷调味料约3~4次，直至香菇烤熟，在依个人喜好适量撒上白芝麻即可。