韩国海鲜葱饼属于韩国料理，主要原料是白面、糯米、虾肉，口味是鲜香，工艺是煎，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
自发粉250克、糯米粉250克、玉米淀粉250克、清水500ml、鸡蛋3个、葱4条、虾仁、八爪鱼等海鲜适量。
胡椒粉、盐、白糖、鸡粉、香油。


特　　色:异国风味的煎饼——可作为情人节美食。

操　　作:
1、鸡蛋打散，虾仁、八爪鱼洗干净备用。

2、葱洗干净，切成饼大小的长度。

3、虾仁、八爪鱼放入开水中，变色后立即捞出，切成小块。

4、粉类过筛，加清水拌匀。

5、调入所有的调味料。

6、用打蛋器搅拌均匀至完全没有粉粒的面糊。

7、平底锅中小火加热，倒入少许的油，油热后倒入面糊，把面糊摊成圆饼状，改小火。

8、放入葱段。

9、将做法3.的海鲜放在葱段上面。

10、倒入鸡蛋液。

11、再倒入少许的面糊，小火慢慢煎，这个时候可以再放一点油，用铲子压一下饼面，等所有材料都固定后再把饼翻到另外一面。

12、小火煎至两面呈金黄色即可。

贴士：
1、可以用不同种类的海鲜，比如：虾仁、八爪鱼、鱿鱼、蟹棒、蛤蜊肉等等。

2、喜欢吃辣的，在做法9.中加入红辣椒圈。

3、油要分次加入，油放得太少，饼容易煎糊，而且口感不好。