韩酱年糕条属于韩国料理，主要原料是年糕、排骨，口味是辣，工艺是炖，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
排骨400G、年糕200G。
冰糖1汤匙、花雕酒2汤匙、酱油1汤匙、韩国红辣酱4汤匙。
盐少许、葱花适量、罗勒叶几片。


特　　色:春节美食。

操　　作:
1、锅中倒入清水，放入排骨水沸后再煮3分钟，血沫浮上来后关火，取出排骨冲洗干净。

2、锅里倒入油，并放入葱花，出香味后，放入排骨翻炒均匀后。

3、调入花雕酒，酱油，红辣酱，继续翻炒，使排骨均匀地裹上酱汁。

4、锅内注入热水，小火炖至少30分钟。

5、年糕放入沸水中煮半分钟后捞出，排骨炖了30分钟后放入年糕和罗勒叶，再煮10分钟直至收汁。