韩式辣白菜炒饭属于韩国料理，主要原料是大米、白菜、牛肉，口味是辣，工艺是炒，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:



原　　料:
米饭300克、辣白菜50克、卤牛肉60克、鸡蛋一个、盐1/2小勺、小虾皮10克、海苔半张、植物油50克、韩式辣椒酱15克。


特　　色:换换花样来吃饭。

操　　作:
1、辣白菜切小丁、卤牛肉切小丁、海苔剪成细丝。

2、鸡蛋打散加半勺盐搅打均匀，炒锅倒油烧热，下入鸡蛋扑至翻花。

3、用锅铲炒散。

4、下入米饭同炒。

5、下入小虾皮、海苔丝、牛肉丁、辣白菜丁，翻炒均匀。

6、最后加入一大勺韩式辣椒酱，翻炒均匀即可。

贴士：炒饭很适合单身贵族或者一个人在家不想做饭的时候，家里有什么材料用什么材料，口味也可根据选料的不同而千变万化，所以是一种很能够发挥想象的料理。我个人曾尝试过无数种做法，最不靠谱的做法是加了芝麻酱和长豆角来炒，因为偶尔弹尽粮绝的时候只有那么几种可用的材料，其结果想当然尔，有些误打误撞反而别有风味，有些就实在不怎么容易入口了哈！所以天马行空还是要有迹可循才好，不要象我偶尔忒不靠谱就进了垃圾桶了。