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燒烤雞中翅 做法及步骤

2011-6-21 15:10:54转载 佚名 【字体:

燒烤雞中翅属于韩国料理,主要原料是鸡翅,口味是香,工艺是烤,难度属于中级,如果您按此菜谱制作了,欢迎对此菜谱发表你的看法,无论成功还是暂时失败,欢迎晒晒你的成果照片,分享你的经验。
图  片:燒烤雞中翅 做法及步骤

原  料:
鱈寶1包、雞翅8隻、紅蘿蔔1/4根、蘆筍4根。
醃料:蔥段、薑片各少許、洋蔥(切絲)、數片、生抽、米酒各1大匙、鮮味露2小匙、黑胡椒1包。
烤香醬適量、黑胡椒牛排醬適量。


操  作:
(1)所有材料洗淨,將鱈寶及紅蘿蔔各切成長條狀8小段,蘆筍切半備用。 

(2)雞翅去骨後,與所有醃料材料一起放入容器中醃約10分鐘備用。
 
(3)取出醃好的雞翅,將切好的鱈寶、紅蘿蔔與蘆筍都塞進雞翅裡,8份全部作好之後,即可刷上適量烤香醬和黑胡椒醬,以上火220℃、下火200℃烤10~15分鐘即可。

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