苹果巧克力蛋糕

材料

A，青苹果，65克，（去皮），无盐黄油，20克，细砂糖，10克，葡萄干，30克，B，无盐黄油，65克，糖粉，65克，杏仁粉，50克，全蛋，30克，动物性鲜奶油，10克，低粉，65克，小苏打，1/8小勺，可可粉，15克

做法

1 苹果去皮切成丁，材料A中的黄油加糖用小火煮融，加入苹果和葡萄干，把苹果煮软放凉备用。
2 材料B中的黄油室温软化后，分别加入糖粉和杏仁粉用刮刀搅拌均匀。
3 改用搅拌机搅拌，分别加入全蛋，鲜奶油。
4 筛入低粉，小苏打粉，可可粉用刮刀搅拌。
5 把煮软的苹果一半加入面糊中搅拌均匀，盛入纸膜八分满，
抹平表面，将剩余的苹果丁铺在表面。
6 烤箱预热，180度烘烤30分钟。