这是我人生的第一个蛋糕!处女作品啊!!!今天是老公生日,打算给他个惊喜!!在论坛上看了好多的方子,准备好了材料。从晚上23:00开始动手了!!备用材料全部做好后,就开始打发奶油了!听说雀巢的很难打发,我就先倒了一半,开始很顺利,起大泡,后打到4.5分,边稠了,加糖,后来打到冰冻的酸奶状就再也无法打到硬性发泡了。原本想做个鲜奶的,现在看来有点难。我就把剩下的放入冷冻室,听说要冻成稠稠的比较好打,过了半个多小时,拿出来再打,还是不行。我倒!!决定放弃!!改作黑森林似的蛋糕了!!折腾啊!!都花在打奶油上了!!!还没吃过,不知道好吃不!!!不过后来总算弄出了蛋糕样子来了!!让大家见笑了1!!!
雀巢淡奶油,巧克力,糖,海绵蛋糕体,水果若干