今天生日,做了个蛋糕给自己。戚风做的不好,本来计划做3层夹水果,现在只能做2层了呜呜呜,我就是一个丢三落四的人。更有甚者,裱花没裱完奶油就有融化的迹象呜呜呜今天南宁30多度,客厅没空调,转到房间里面,空调开到16度最后干脆转到冰箱里面裱花。强大的小媚同志首创“冰箱蛋糕裱花大法”^_^ ,到后来为了写上“生日快乐”四个字,首先是把巧克力放在勺子里,放到火上烧,哎呀,我的天,烧焦了。改变策略,放点水到勺子里,隔水加热,才成功。四个字花费了我一大块德芙。 不过安佳的奶油确实香,比我以前用的某牌子奶油好。
戚风,水果,淡奶油,白兰地,糖适量,巧克力,水