鲜辣海带片属于湖北菜，主要原料是海带，口味是辣，工艺是腌，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
海带500克。
精盐、辣椒粉、干姜粉各适量。


特　　色:鲜辣味美。

操　　作:
1、海带洗净，入笼蒸30分钟，取出，切成片，放入容器内。

2、蒸好的海带片中加精盐、辣椒粉拌匀，再加入少许干姜粉和适量凉开水拌匀，腌渍3天后即成。

贴士：
1、此菜肴为湖北风味菜肴。

2、海带利水消肿，清热利尿。海带中含有碘和碘化物，是缺碘引起的甲状腺肿大患者的理想食品。