意式烤火方属于意大利餐，主要原料是面包、火腿、鸡蛋，口味是香，工艺是烤，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
熟腿1斤、方面包5两。
鸡蛋2只。
菱粉1两、白脱油1两、草莓果酱2小碟。


操　　作:
1.把火腿四边用刀修齐。面包切成长约2寸、宽约1寸、厚约3分的薄片。

2.把火腿放入烤箱内烤约5分钟，四周用鸡蛋、菱粉调成的蛋糊涂均匀后，再放入烤箱内烤约3、4分钟，再涂上白脱油，切成长2寸半、宽1寸的长方片。

3.把切好的面包片上笼蒸软取出，每片火腿放在面包片上，用草莓果酱一起上席即可。