日式柠檬烤三文鱼属于日本料理，主要原料是三文鱼，口味是鲜，工艺是烤，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
三文鱼500克、日式清酒1/4杯、味霖1/4杯、日式酱油（我用的是万字）1/2杯、柠檬1个。


操　　作:
1、三文鱼洗净用厨房纸擦干切块，柠檬切片。

2、将所有的调料放到大碗里拌匀。

3、将三文鱼块放入调料里，摆上柠檬片，放入冰箱冷藏过夜。

4、取出三文鱼擦干，放入380F的烤箱烤8分钟翻面在烤2分钟即可。

贴士：这个三文鱼有点像照烧酱的烤法，只是多了柠檬的特殊味道。除了用三文鱼，用别的鱼也是可以的，冷吃热食都不错，带便当也很合适，不会像其他做法会有腥味。