铜锣烧2属于日本料理，主要原料是白面、鸡蛋、牛奶，口味是甜，工艺是煎，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图 片:
原 料:
此份量可以做3-4个铜锣烧。
A：蛋1个、细砂糖65G、蜂蜜1大匙。
B：低粉83G、泡打粉和小苏打少许。
C：牛奶40G、溶化黄油少许。
特 色:儿童节美食。
操 作:
1、将材料A混合成乳白色浓稠状，加入过筛的材料B拌均匀后再加入材料C拌匀，静至20分钟。
2、平底锅不用放油，倒一勺面糊到锅中，小火煎至面糊开始出现气泡后就可以翻面再煎，第二面大概30秒左右就好了。
3、两块铜锣烧中间放上喜爱的红豆沙就完成了。
