2、将蛋黄搅散，加入一半细砂糖（图1）搅至颜色变浅后，加入玉米油（图2）搅匀。
3、加入水（图3）和香草精搅匀后，加入过筛的低筋面粉（图4）拌匀（图5）。
4、取2小匙3分别放入2个碗中，一只碗中加3滴黄****素，另一中加2滴黄色和1滴红****素，然后分别在2只碗中各放入1/4小匙低筋面粉（图6），拌匀（图7）。
5、将1只蛋白打至6分发，加入1/4小匙玉米淀粉后，打至9分发。
6、分别取1大匙5放入4中（图8）拌匀（图9），然后盛入裱花袋中。
7、将裱花袋剪个小口，将6挤到烘焙纸上有图案的地方，鸭妈妈用橙色，小鸭子用黄色（图10）。
8、将7送入预热170℃的烤箱，中下层，上下火，1分钟。表面干燥即可出炉（图11）。
9、细砂糖分3次加入3个蛋白中，打至6分发时加入3/4小匙玉米淀粉，然后打至9分发（图12）。
10、将9取1/3加入3中（图13）拌匀后，反倒入9中（图14）拌匀（图15）。
11、将10倒入烤盘中，用刮板刮平表面，然后在台面上磕几下，磕出大泡（图16）。
12、将烤盘送入预热170℃的烤箱，中下层，上下火，15分钟左右。
13、出炉后立即揭去烘焙纸（图17），并将蛋糕盖好，放15分钟左右。
14、蛋糕放凉的时候准备糖浆，将糖浆原料混匀即可。
15、准备夹心奶油：将糖粉加入淡奶油中混匀后打发。
16、将蛋糕无图案一面朝上，用刀在起头处每隔2cm划一刀，底部不切断，共划3刀。接着用刀在结尾处斜着片去角。
17、用毛刷沾糖浆后均匀地拍打在蛋糕上，然后抹上奶油，结尾处不抹。
18、排上切成1/4大小的草莓（图18），自下而上卷起来，用烘焙纸包好，放冰箱冷藏15分钟左右。
19、取出定型后的蛋糕卷，用巧克力笔画眼睛和勾线条。
