煎三文鱼饭属于日本料理，主要原料是大米、三文鱼，口味是鲜香，工艺是煎，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
挪威三文鱼、黑椒碎、黄油、盐、米饭、大根、味噌汤、蒸蛋。


特　　色:三文鱼百变创新吃法——可作为端午节美食。

操　　作:
1、带皮三文鱼切块，用盐稍腌一下。

2、不粘锅烧热，放黄油润下锅，放入腌制过的三文鱼块，小火煎制，煎微黄撒上黑椒碎，另一边同样煎制。

3、煎好的三文鱼配上米饭、味噌汤、蒸蛋、大根片即可。

贴士：产自冰冷纯净的挪威海域、有着“冰海鱼皇”美誉的挪威三文鱼，以其优良的品质和细腻的口感赢得了众多消费者的青睐。它是世界上最健康的鱼类之一，Omega-3不饱和脂肪酸含量极高，每100克鱼肉中，含有2.7克EPA和DHA两种Omega-3不饱和脂肪酸；富含优质蛋白；富含维生素（A、D、B1、B2、B6、B12）、硒、铁。