三文鱼水果卷属于日本料理，主要原料是三文鱼、芒果、猕猴桃，口味是鲜香，工艺是其他，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。
图　　片:

原　　料:
挪威三文鱼、寿司饭、紫菜、芒果、奇异果、苹果、青瓜、竹卷席。


特　　色:三文鱼百变创新吃法——可作为冬至节美食。

操　　作:
1、紫菜放占板上，寿司饭铺平整张紫菜在，用保鲜膜盖在米饭上面翻过来紫菜那面朝上，米饭隔着保鲜膜放在一竹卷席上面。

2、芒果、奇异果、苹果、青瓜切成方形的水果条，三文鱼切成薄片备用。

3、把水果条分两层码放在紫菜上面，用卷席把铺好的米饭皮跟果料卷成方形的卷。

4、再把卷席掀开，揭开保鲜膜，把三文鱼片铺在方卷的两个面，再盖上保鲜膜，用卷席捏捏，让三文鱼片紧贴着寿司饭上面。

5、把成型的卷，用刀切成块状，揭掉外面的保鲜膜，即可食用。

6、蘸醋或酱油与芥辣调成的蘸汁或蘸沙律酱，食用更美味。

贴士：产自冰冷纯净的挪威海域、有着“冰海鱼皇”美誉的挪威三文鱼，以其优良的品质和细腻的口感赢得了众多消费者的青睐。它是世界上最健康的鱼类之一，Omega-3不饱和脂肪酸含量极高，每100克鱼肉中，含有2.7克EPA和DHA两种Omega-3不饱和脂肪酸；富含优质蛋白；富含维生素（A、D、B1、B2、B6、B12）、硒、铁。