泡莱猪肉属于韩国料理,主要原料是猪肉、豆腐,口味是咸香,工艺是烧,难度属于中级,如果您按此菜谱制作了,欢迎对此菜谱发表你的看法,无论成功还是暂时失败,欢迎晒晒你的成果照片,分享你的经验。
原 料:
生净猪肉片200克、豆腐1块、泡菜200克。
酱油1大匙、绍酒3大匙、芝麻油1小匙、葱花少许。
操 作:
①将豆腐沥干水分,不置微波薄膜,转2分钟。
②切成适当大小块。
③将猪肉切适当大小,放入容器中,加调味酱油1大匙、绍酒3大匙、芝麻油1小匙、葱花少许,罩上微波薄膜或盖子,转2分钟。
④把豆腐,泡莱加入③中,搅拌均匀,罩上微波薄膜或盖子,转3分钟。
⑤取出再搅拌一次,以同样的方法,转2分钟后,盛盘撒上葱花即可。